Polipeptide del latte idrolizzato contenente un gruppo fosforico nella molecola, ottenuto dall’idrolisi della caseina delicata senza distruzione del legame esterico tra acido fosforico e serina nella sua proteina. Ha una forte affinità con la pelle e dà una sensazione di morbidezza. Contribuisce inoltre a stabilizzare il colloide e l’emulsione. Peso molecolare medio: 600 Da, concentrazione: 30%. Disponibile anche nella versione polvere MILKPRO P.
Categories: PRINCIPI FUNZIONALI
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